Objetivos:
Documentar un programa de control de plagas que garantize un ambiente sano y debera estar sujeto a un control especifico el cual debe involucrar un concepto de control integral.
Implemetar las medidas de necesarias para impedir el acceso de las plagas a los desechos, asi como de las otras areas de trabajo.
Justificacion:
Para prevenir vectores de enfermedades que generan plagas.
Definiciones
Pmip: plan de manejo integral de plagas.
Plagas: Proliferación de organismos capaces de contaminar o destruir directamente los productos.
Rodenticida: es un pesticida que se utiliza para matar o eliminar, controlar, prevenir, repeler o atenuar la presencia o acción de los roedores, en cualquier medio.
Insecticida: es un compuesto químico utilizado para matar insectos, mediante la inhibición de enzimas vitales. El origen etimológico de la palabra insecticida deriva del latín y significa literalmente matar insectos.
El control biológico: es un método de control de plagas, enfermedades y malezas que consiste en utilizar organismos vivos con objeto de controlar las poblaciones de otro organismo.
Tipos de insecticida:
Insecticidas inorgánicos à fluoruro de sodio, otros derivados fluorados, derivados arsenicales, ácido cianhídrico.
Insecticidas inorgánicos à fluoruro de sodio, otros derivados fluorados, derivados arsenicales, ácido cianhídrico.
Insecticidas piretroides à aletrina, alfametrina, cipermetrina, deltametrina, fenvalerato, fluvalinato, permetrina.
Otros insecticidas vegetales à derris (rotenona), nicotina.
Insecticidas organoclorados à p-p´-DDT, p-p´-DDE, p-p´-DDD, metoxicloro, lindane (BHC en América por error. Es g-HCH), aldrín, dieldrín, endrín, clordane, mirex, heptacloro.
Insecticidas organofosforados à acetato, dimetato, fenitrotiol, formotion, fosalona, fosfamidon, malation,metilazinfos, metilparation.
Procedimiento:
Se utilizaran los procedimientos establecidos, según el diagnostico generado en el Pmirs -L y PlyD.
Medidas internas para el control de plagas, tomadas por la empresa SISBY S.A
Los metodos mas importantes de mantener unas instalaciones libres de plagas son impedir su acceso al lugar y evitar que puedan obtener el alimento y refugio(Estas son medidas pasivas de lucha). para ello se aplicaran las siguientes pautas
-Intalar mallas metalicas en las ventanas y aberturas. Estas deberan ser facilmente lavables
-Cubrir o sellar todos los pequeños huecos donde los ratones o rtas pueden meterse
-Impedir el acceso a restos de alimentos y agua; se aplicaran los programas de limpieza y desinfeccion, tanto de los locales de manipulacion de alimentos como las areas cercanas. Depositar las basuras en contenedores bien tapados o sellados y eliminarlos con frecuencia. Mantener el entorno de los contenedores limpio y sin residuos.
-Desarrollar un programa de inspeccion periodico y subsanar rapidamente cualquier fallo.
-En caso de las plagas penetren en el establecimiento (Pollos Sisbt S.A) deberan tomarse medidas necesiras para eliminarlas. Estas son llamadas medidas activas.
-Estas medidas pueden ser fisicas(aparatos de electrocucion, ultrasonidos) o quimicas (insecticidas, raticidas).
-Siempre que se utilicen medidas de lucha activas como insecticidas y raticidas, debera hacerse un analisis detallado de la plaga, determinar los productos mas apropiados, metodos de aplicacion, dosis, etc. Solo deberan ser aplicados por empresas o personal autorizado.
IMPORTANTE
Los insecticidas y otras sustancias no alimenticias que puedan representar peligro para la salud tiene que llevar una etiqueta donde se refleja su naturaleza peligrosa. Se almacenaran en armarios o locales cerrados y reservados unicamente para ello, y solo seran distribuidos manipilados por personal autorizado.
